北京商報(bào)訊（記者陶鳳彭慧）3月4日，教育部官網(wǎng)消息，近日教育部辦公廳、市場(chǎng)監(jiān)管總...
記者獲悉，鮮食供應(yīng)鏈服務(wù)商“叮叮鮮食”近日宣布完成A輪融資，融資金額近億元。本輪...
讓健康流行起來(lái)你聽(tīng)過(guò)健康食堂，但你知道什么是健康團(tuán)餐嗎？隨著團(tuán)餐市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，學(xué)...
2019年1月1日，“賦能新生態(tài)擁抱新未來(lái)”——第四屆中膳國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盛典在...
合理的廚房設(shè)計(jì)布局將直接影響食堂管理中的食品安全問(wèn)題。食堂是食物中毒的多發(fā)場(chǎng)所，...
學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定第一章總則第一條為保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食...
食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，找...
我們可以回憶起有多少人的早餐主要是芥末粥、薄煎餅油條和各種街頭小吃。這真的很不健...
成本率與毛利率相對(duì)應(yīng)，反映了餐飲企業(yè)銷(xiāo)售收入的成本支出，異常的高銷(xiāo)售成本率表明企...
夏季食物容易發(fā)生病變，這也很容易導(dǎo)致食物中毒，那么要如何預(yù)防食物中毒呢？預(yù)防食物...
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